Симбиоз рыбы и зелени

Промышленный дизайнер Роб Маслин (Rob Maslin) из США разработал устройство “Free Lunch”, позволяющее выращивать рыбу и зелень с минимальными затратами даже на обычной кухне. В основе изобретения – круговорот веществ, существующий в природе: растения обеспечивают кислород карпам или другим рыбам, которых можно держать в аквариуме, рыбы, в свою очередь, выделяют вещества, которые при помощи бактерий превращаются в нитраты для растений. Достаточно большой «аквариум» благодаря такой технологии способен обеспечить небольшую семью рыбой и зеленью.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»