Чтение упаковки спасает от лишнего веса

Согласно исследованию, проведённому американским журналом «Journal of Consumer Affairs», люди, внимательно изучающие список ингредиентов и другие надписи на упаковках продуктов, реже имеют проблемы с лишним весом, чем те, кто никогда не читает информацию на упаковках. Интересно, что люди, читающие упаковки, но ведущие неактивный образ жизни, в целом, имеют меньше лишнего веса, чем те, кто занимается спортом, но не интересуется упаковками продуктов. Исследователи предупреждают, что изучать упаковку – значит читать список ингредиентов, а не привлекающие внимание надписи: «без холестерина», «без ГМО» и прочие.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»