Европейская комиссия проверяет ароматизаторы

Европейская комиссия отправила на дополнительные исследования ни много ни мало 400 ароматизаторов из 2000, используемых в пищевой промышленности Европы. По словам Klaus-Dieter Jany, являющегося представителем экспертной группы Общества по защите безопасности продуктов питания, именно эти 400 ароматизаторов могут быть потенциально вредны для здоровья. Действующий сегодня на территории Европы список разрешенных ароматизаторов был утвержден еще в 1996 году. На основании текущей проверки Европейская комиссия планирует создание нового списка, обязательного для применения всеми производителями продуктов питания Европы.

Юлия Лунина

«Кулинарный Эдем»