Витамин В12 препятствует уменьшению мозга

Группа ученых из Университета Раш (Rush University) в Чикаго тщательно исследовала 120 пациентов возраста старше 65 лет и пришла к выводу, что уровень витамина В12 напрямую связан с активностью и массой мозга человека. Всем участникам исследования была сделана магнитно-резонансная томография и взяты анализы крови на присутствие маркеров, сигнализирующих о недостатке в организме В12. Кроме того, пациенты прошли несколько тестов, выявляющих уровень их познавательных навыков. Результаты показали, что пациенты с недостаточным уровнем витамина В12 в крови имеют склонность к нарушению мыслительных способностей и дефициту массы мозга.

«Пока еще рано говорить о том, что повышенное содержание В12 в диете людей преклонного возраста может предотвратить проблемы, связанные с деятельностью мозга», - говорит руководитель группы, профессор Кристин Тэнгни (Christine Tangney). – «Но это интересная тема для дальнейших исследований».

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»