«Здоровые» закуски плохо продаются

Как сообщает New York Times, результаты продаж здоровой пищи в колледжах США удручающе низки. Коммакский колледж (Commack High School) – один из многих в США, существенно урезавших потребление жиров и полностью исключивших из меню своих столовых лимонады и конфеты. Таким образом руководство учебных заведений пытается бороться с эпидемией детского ожирения. Одной из мер, которые должны способствовать оздоровлению учащихся стало размещение в вестибюлях колледжа автоматов по торговле диетическими закусками – морковью, яблоками, йогуртами, фруктовыми ассорти. Однако, судя по результатам продаж, здоровая пища не пользуется популярностью среди учеников: за 2,5 недели было продано «здоровых» закусок на сумму всего 388,75 долларов, что составляет менее трети от продаж стоящих рядом автоматов с картофельными чипсами и дорито.

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»