Преступники недовольны соей

32-летний Эрик Харрис (Eric Harris), заключенный тюрьмы «Lake Correctional Institution» во Флориде, получивший пожизненный срок по обвинению в педофилии, направил жалобу в Управление исправительных учреждений штата, где он высказывает недовольство питанием. В тюрьмах Флориды до 70% мяса заменено соевыми продуктами, что по мнению многих заключенных, негативно сказывается на их здоровье. Эрик Харрис и другие заключенные жалуются на расстройства пищеварения, боли в области сердца и раздражения на коже, причина которых, по их мнению – продукты из сои. Представитель Управления исправительных учреждений, Джолин Раклеф (Joellen Rackleff), рассмотрев жалобы, вынесла вердикт, что питание заключенных содержит все необходимые для поддержания здоровья вещества, а заменить сою мясом не представляется возможным по причине его высокой стоимости.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»