Витамин С предотвращает рак желудка

Как сообщает «Indian Journal of Pharmacology», большие количества витамина С предотвращают развитие Helicobacter pylori – бактерии, вызывающей рак желудка и кишечника. Индийские и американские исследователи, проанализировав состояние здоровья и питание пациентов, пришли к выводу, что при низком содержании витамина С в крови вероятность развития этих бактерий, а следовательно – рака ЖКТ, существенно больше, чем при нормальных показателях. Исследователи считают, что хотя избавиться от рака при помощи витамина С невозможно, снизить риск его возникновения вполне реально. Для этого нужно регулярно есть свежие фрукты, овощи и травы, а если такой возможности нет, принимать препараты.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»