Рыба делает младенцев менее уязвимыми к аллергии

Согласно результатам исследования, опубликованным в «Acta Paediatrica», кормление грудных детей в возрасте девяти месяцев рыбой снижает их шансы на появление одышки, астмы и аллергических реакций. Крупномасштабное исследование провела группа шведских ученых, возглавляемая Эммой Гоксор (Emma Goksor). Данные были собраны из 8176 случайно выбранных семей с новорожденными детьми. Родителям были заданы вопросы, связанные со здоровьем, болезнями и пищевыми привычками их детей в возрасте 6 месяцев, 12 месяцев и 4.5 года. Анализ их ответов показал, что раннее введение рыбы в рацион ребенка, как и высокое потребление рыбы мамой во время беременности, значительно уменьшает риск одышки и аллергических реакций.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»