Цвет посуды влияет на количество съедаемых нами лакомств. Таково заявление швейцарских психологов из Университета Базеля, искавших решение проблемы переедания. Они провели ряд экспериментов с участием двух групп мужчин. Первая группа получала пищу на красных тарелках, вторая на синих. В результате было выявлено, что участники, употреблявшие еду из красных тарелок и чашек, съедали в среднем меньше, чем члены второй группы.
Данные эффект ученые объясняют психологическое влияние красного цвета как сигнального, предупреждающего. Недаром многие предупреждающие и запрещающие знаки обозначены красным.
Однако, на данный момент, специалисты не дают никаких конкретных рекомендаций желающим избавиться от лишнего веса. Теория цвета в этой сфере требует дальнейших подробных исследований.
Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»