Джем из бекона покоряет Британию

Американцы славятся своей любовью к бекону. У них есть множество продуктов со вкусом или ароматом бекона: от губной помады до почтовых конвертов. В начале 2012 года в любви к бекону признались британцы: джем со вкусом бекона – «James Brundle’s Bacon Jam» - стал хитом продаж. Необычный продукт изготавливается из лука, чеснока, кофе, специй и, естественно, копченого бекона. По консистенции он напоминает густое варенье и может использоваться как начинка для гамбургеров и бутербродов, как соус к сыру или как ингредиент рагу и супов. Небольшая баночка беконового джема (110 граммов) обойдется в 3,60 фунтов.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»