Шоколад может спасти город

Городок Централ Фолз (Central Falls) в Род-Айленде, США, где в XVIII веке была знаменитая шоколадная фабрика Шоколатвиль (Chocolateville), сейчас находится на грани банкротства. Как сообщает издание «Huffington Post», местная организация «Leadership Rhode Island» предприняла оригинальную попытку привлечь средства в городской бюджет. Глава организации Майк Ритц (Mike Ritz) предложил выпустить шоколад, напоминающий о славном прошлом города – на упаковке шоколада "Save Chocolateville" изображена старая шоколадная фабрика. За изготовление шоколада взялся знаменитый нью-йоркский шоколатье Эндрю Шотс (Andrew Shotts). Средства от продажи шоколада будут направлены в школы города, а также на организацию музея шоколада.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»