Клюква защищает сердце

Кардиохирург Дуайт Лунделл (Dwight Lundell) из США предположил, что эффективным средством для сохранения эластичности кровеносных сосудов является клюква. При регулярном приёме клюквенного сока снижается риск воспалений сосудов, появления кальциевых отложений и образования холестериновых бляшек. Здоровые сосуды – это нормальное давление и здоровое сердце. Особенно важно есть клюкву и пить клюквенный сок тем, кто питается продуктами с высоким содержанием транс-жиров.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»