Европа – крупнейший в мире потребитель алкоголя

По данным ВОЗ, Европа является самым пьющим регионом планеты. Средний взрослый европеец выпивает 3 стакана вина в день, что в пересчете на чистый спирт составляет 12,5 л в год. Это количество в 2 раза превышает среднемировое потребление алкоголя. Среди европейских стран есть существенные различия: Восточная Европа пьёт больше всех (14,5 л на человека в год), юг Европы потребляет около 11,2 л, а страны Северной Европы показывают наименьший в Европе результат – 10,4 л. При этом в Южной Европе алкоголь обычно употребляют в сочетании с едой – как аперитив или диджестив, а в Северной Европе распитие алкогольных напитков далеко не всегда связано с едой, что гораздо опаснее для здоровья и общественного порядка.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»