В Великобритании неурожай тыкв может сорвать Хэллоуин

Как известно, для благоприятного роста тыквы необходимо тепло и сухость, но в Великобритании летом этого года преобладала холодная и влажная погода. В связи с этим урожай тыкв снизился на 20%, а около 40% тыкв остаются все еще зелеными. Фермеры прогнозируют, что следует ожидать повышение стоимости этой культуры на 20% .

Помимо роста цен, сбор тыквы отстает от графика на 10 дней, по всей видимости, эта ситуация может сорвать предстоящий праздник Хэллоуина в этом году. Производители из графства Линкольншир спешат собрать эту культуру до наступления морозов, чтобы сохранить основную часть урожая и не лишать британцев одного из любимых праздников.

Людмила Глазунова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»