Французских детей учат делать вино

В Бордо началась программа по ознакомлению младших школьников с основной отраслью региона – виноделием. Детей 6-11 лет водят на экскурсии на местные виноградники, учат основам виноделия и выращивания винограда и знакомят с условиями труда виноделов. По мнению Винного Бюро Бордо (CIVB), программа поможет детям в выборе будущей профессии, а также продемонстрирует им важность винной индустрии для региона и страны. Представители Бюро не считают, что знакомство с винной культурой повысит стремление молодежи к алкоголю. Напротив – чем раньше детям будет привита культура производства и употребления вина, тем гармоничнее сложатся их взаимоотношения с алкоголем.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»