Польза каши и злаковых продуктов подтверждена шотландскими учеными

Ученые из Абердинского Института Питания и Здоровья в очередной раз доказали, что каши и злакосодержащие продукты благоприятно влияют на работу пищеварительной системы и сердца. Согласно результатам исследований, подобные продукты способствуют вырабатыванию полезных для здоровья бактерий, которые улучшают микрофлору кишечника и предотвращают сердечнососудистые заболевания. Также шотландские ученые намереваются выяснить влияние злаков на давление, уровень холестерина и сахара в крови.

Григорий Горлин

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»