Лазерный пистолет, определяющий сорт мяса

Ввиду недавно разразившегося в Европе мясного скандала немецкие ученые планируют реанимировать и активно внедрять изобретение, ранее созданное работниками Технического Университета Берлина.

В 2007 году ими был изобретен лазерный пистолет, способный за несколько секунд определять степень свежести и вид мяса. Аппарат без труда различает не только традиционные виды мяса, такие как свинину, говядину, конину, курятину, но и экзотическое мясо, например, верблюжатину, мясо крокодила или питона.

Теперь ученые усовершенствовали свое изобретение. Новое устройство способно определить сорт мяса сквозь закрытую упаковку.

Екатерина Савенкова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»