Хлеб для супермена

Американский пекарь Крис-Рейчел Осланд (Chris-Rachael Oseland) так сильно любит фильмы про супермена, что посвятил своему любимому герою авторский рецепт хлеба. С виду это обычная буханка странного голубого оттенка, но если разрезать ее, на срезе образуется логотип героя – красная буква S на желтом фоне в голубой рамке. В своем блоге Крис подробно объясняет, как добиться такого эффекта, используя пищевые красители: сложить пласт красного теста зигзагообразно, заполнить промежутки кусками желтого теста, обернуть эту конструкцию голубым тестом и выпекать как обычно.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»