Дети среднего класса предпочитают нездоровую пищу в школе

Дети среднего класса предпочитают выбирать нездоровую пищу в школе, в то время как менее обеспеченные учащиеся предпочитают более полезные продукты, сообщают ученые из Университета Шеффилда (Великобритания). Пицца, чипсы и сэндвичи популярны среди половины обеспеченных детей, родителям которых хватает денег на сбалансированное питание. Дети из малообеспеченных семей, получающие бесплатное школьное питание, в два раза чаще выбирают полезные блюда. Исследование показало, что они предпочитают свежеприготовленные продукты, такие как ростбиф или вегетарианское карри с овощами, потому что такое они вряд ли смогут попробовать у себя дома. Эти данные, основанные на более чем 2600 детей из средних школ, также показывают, что 28% британских девочек и 31% мальчиков страдают из-за избыточного веса или ожирения из-за плохого питания и отсутствия физических упражнений.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»