Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
3 яйца,
200 г сахара,
350 г муки,
2 г разрыхлителя теста,
1 г ванилина,
120 г сливок (10 %),
Для крема:
130 г сахара,
3 яичных белка.

Приготовление:
В отдельной миске смешать сливочное масло и сахаром.

Добавить яйца и хорошо перемешать.

В другой миске смешать муку, разрыхлитель и ванилин.

Добавить муку с разрыхлителем и ванилином в миску с яйцами и сливочным маслом. Все смешать. Добавить сливки.

Хорошо перемешать ложкой и дать постоять 20 минут.

Белки взбить с сахаром до густой пены и поставить в холодильник.

Формочки смазать растительным маслом и наполнить на 2/3 тестом.

Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов С.

Остывшие кексы обмазать сверху кремом и украсить маленькими конфетами.

Приятного аппетита!