Ингредиенты:
1 тушка горбуши,
специи для рыбы,
100 мл. сливок,
1 ч. ложка сушеной зелени укропа,
лисья салата,
зелень петрушки,
подсолнечное масло,
соль.

Приготовление:
Рыбу почистить и нарезать ломтиками — стейками.

Посолить, натереть специями. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.

Выложить в глубокую форму.

Сливки смешать с укропом.

Залить смесью рыбу.

Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов С.

Листья салата нарвать руками, смешать с нашинкованной петрушкой, посолить. Выложить несколько кусочков рыбы на тарелку с салатом. Украсить кусочком лимона.

Приятного аппетита!