Свинина с яблоками

0,5 кг жареной свинины

1 кг кислых яблок

2 луковицы

5 ст.л. сметаны

соль

1 ч.л. хмели-сунели

2 ст.л. жира

 

Приготовление:

Нарезанный тонкими кольцами лук обжарить до золотистого цвета, добавить яблоки, нарезанные дольками. Потушить до мягкости. Добавить нарезанное жареное мясо, сметану, хмели-сунели и соль. Еще раз все протушить. Подавать с рисом.