Овощи в маковом семени

Блюдо можно подать и в самостоятельном виде и в качестве гарнира. Смотрится шикарно даже на праздничном столе. На приготовление уйдет около получаса.

 

Очистите и отрежьте зелень с мелкой молодой моркови, если морковь крупная, разрежьте ее пополам по всей длине. Нарежьте длинными кусочками стручковую фасоль и спаржу. Отварите овощи на пару.

 

Соедините 40 г растопленного сливочного масла, 2 ч.л. маковых семян и 1 ч.л. мелко натертой цедры апельсина. Выложите овощи на теплую сервировочную тарелку и сбрызните маслом с маком.