Салат с блинчиками «Новогодняя мелодия»

Куриное филе отварить до готовности.

Яйца взбить с майонезом венчиком до однородности.

Небольшими порциями разливать по раскаленной сковороде.

Испечь 3-4 тонких блинчика.

Дать остыть и нарезать тонкими полосками. Добавить куриное филе, нарезанное небольшими кусочками.

В миске смешать соломкой нарезанный огурец и тертый сыр.

Добавить куриное мясо и блинчики. Заправить майонезом. По желанию посолить.

Дать настояться 2-3 часа. Выложить в салатницу и украсить овощами и зеленью.

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!