Творожная пасха с изюмом

Не один пасхальный стол не обходится без творожной пасхи. Этот рецепт поможет приготовить вам вкусную творожную пасху с изюмом. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты

Творог 1 кг

Сливочное масло 150 г

Яйца 3 шт

Сахар 100 г

Ванилин 1 г

Сливки 10 %-ной жир. 400 г

Изюм 100 г

Приготовление

Творог пропустить через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло

Творог пропустить через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло.

Яйца взбить миксером с сахаром и ванилином

Яйца взбить миксером с сахаром и ванилином.

Добавить сливки, хорошо перемешать

Добавить сливки, хорошо перемешать.

Вылить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить до тех пор пока масса не загустеет. Затем массу немного остудить. Изюм ошпарить кипятком и обсушить. Смешать творог, изюм и яичную смесь

Вылить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Довести до кипения и варить до тех пор, пока масса не загустеет. Затем массу немного остудить. Изюм ошпарить кипятком и обсушить. Смешать творог, изюм и яичную смесь.

Форму выстелить марлей

Форму выстелить марлей.

Выложить творожную массу и сверху поставить небольшой гнет

Выложить творожную массу и сверху поставить небольшой гнет.

Творожная пасха с изюмом готова

Выдержать в холодильнике 12 часов. Достать и украсить по вашему вкусу.

Со светлой Пасхой!

Оцените рецепт

(Голосов: 425)

Добавить в «Избранное»