Ингредиенты:
1 кг картофеля,
200 мл подсолнечного масла,
100 г томатной пасты,
5 звездочек гвоздики,
6-7 горошин черного перца,
50 г воды,
50 г острого кетчупа,
соль.

Приготовление:
Картофель очистить. Порезать ломтиками вдоль, потом ломтики порезать палочками. Нарезанный картофель выложить на бумажные полотенца и обсушить. Жарить в большом количестве раскаленного масла в глубокой сковороде до золистой корочки. Каждую порцию жаренного картофеля отбросить на дуршлаг и посолить. Сложить на блюдо и большой компанией болеть за сборную команду России по футболу!

Томатный соус:
Томатную пасту смешайте с кетчупом и водой. Поставьте на огонь. Когда закипит добавьте гвоздику, перец, соль. Томите на слабом огне 30-40 минут. Приготовленный соус перелейте в чашу и поставьте на холод остужаться.

Приятного аппетита!