Закуска «Любимая»

Болгарский перец вымыть и выложить в форму для запекания.

Готовить в духовке 15 минут при температуре 200 градусов С. До первых подпален.

Кунжут выложить на раскаленную сковороду и поджарить 2-3 минуты. Выложить в миску и остудить.

С перца снять кожицу и удалить семена. Измельчить.

Смешать в миске перец, зелень укропа, растительное масло. Немного посолить.

Помидоры и моцареллу порезать ломтиками.

На тарелку выкладывать слоями - помидор, слой заправки и несколько ломтиков моцареллы.

Так собрать весь помидор.

Переложить на другую тарелку украшенную листьями салата. Украсить оставшимися шариками моцареллы.

С Праздником!