Орехи и молоко попали под амнистию

Как сообщает Reuters Health, исследования, недавно проведенные голландскими учеными, окончательно развеяли миф об орехах, молочных продуктах и яйцах как якобы повышающих риск аллергии и астмы у маленьких детей. Ранее, на протяжении многих лет врачи рекомендовали молодым родителям по возможности исключать эти продукты из рациона ребенка. Ученые констатируют, что обследовав 7 000 детей, они не обнаружили никаких признаков связи между заболеваемостью астмой, экземой и аллергическими реакциями с отсутствием, малым или повышенным содержанием молочных продуктов и орехов в их рационе. «Если ваш ребенок чувствует себя хорошо, не стоит ограничивать его в потреблении этих продуктов,» - считает доктор Скотт Зикерер (Dr. Scott H. Sicherer). - «Если же он проявляет какие-либо аллергические реакции – тогда стоит обратиться к врачу.»

Дмитрий Васильев

«Кулинарный Эдем»