Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь.
Добавить нарезанный огурец и яйца.
Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить.
Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом.
Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.
Приятного аппетита!