Жирная морская рыба спасет от ревматизма

Люди, страдающие ревматизмом, могут избавить себя от страданий с помощью специального питания, сообщает Немецкое Ревматологическое Общество в Берлине. Особенно рекомендуется к употреблению жирная морская рыба, поскольку в ней содержатся жирные кислоты, подавляющие воспалительные процессы. Рыбу достаточно употреблять 2 раза в неделю, отдавая предпочтение сельди или макрели. Что касается мяса и яиц, то их следует ограничить в своем меню максимум до двух раз в неделю. В мясе, печени, яичном белке и сале содержится арахидоновая кислота, стимулирующая образование в организме гормоноподобных веществ, вызывающих воспаления.

Екатерина Савенкова
«Кулинарный Эдем»