Шоколадный торт поможет сбросить вес

Профессор Даниэлла Якубович (Daniela Jakubowicz) из Университета Тель-Авива доказала, что привычка есть кусок шоколадного торта на завтрак не только не приведет к лишним килограммам, но и поможет сбросить вес. Это спорное утверждение было доказано опытным путём: в течение 32 недель одна группа людей с лишним весом получала лёгкий завтрак из 300 калорий, а другая – сытный завтрак с шоколадным десертом, содержащий 600 калорий. В остальном обе группы придерживались низкоуглеводной и низкокалорийной диеты. По прошествии 15 недель обе группы сбросили вес, но потом первая группа начала набирать вес, а вторая продолжила от него избавляться. В итоге члены второй группы сбросили в среднем на 18 кг больше, чем подопытные из первой группы.

Даниэлла Якубович считает, что неожиданный результат объясняется тем, что первая группа не получала удовольствия от еды, чувствовала голод и упадок сил, а второй группе справиться с этим помогал шоколадный десерт на завтрак.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»