В горах восточного Китая выращиваются самые дорогие в мире куры

По сообщению китайского издания «China Daily», в горах восточного Китая (деревня Yuyao провинции Zhejiang) выращиваются самые дорогие в мире куры. Владелец фермы – Ян Сижонг – для своих 4000 кур ежедневно играет на скрипке композиции Моцарта. Это делает их мясо нежным и заставляет больше нестись. Кроме того, по словам фермера, его куры способны отразить нападения орла и змеи, они бегают быстрее человека и летают на высоту 200 метров. Все эти качества позволяют Яну Сижонгу продавать кур по 1088 юаней (215 долларов), что в 10 раз превышает стоимость обычных кур. Яйца чудо-кур имеют розовые, голубые и зеленые оттенки и продаются по 20 юаней за штуку – в 20 раз дороже обычных. К какой породе принадлежат его куры, фермер держит в секрете.

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»